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El ajo, un alimento energético debido a su contenido en carbohidratos y proteínas

El ajo, un alimento energético debido a su contenido en carbohidratos y proteínas - Blog para Adelgazar

El ajo es una hortaliza con muchas propiedades medicinales. Se encuentran en una raíz bulbosa redondeada, formada por varios dientes de ajo envueltos en una capa fina o cascarilla. Son de pequeño tamaño y de color blanco o amarillento.

El Ácido Fólico

El Ácido Fólico - Blog para Adelgazar

El ácido fólico es una vitamina del grupo B, por tanto es hidrosoluble. Las vitaminas hidrosolubles no se almacenan en el organismo, sino que se eliminan por la orina.

La Endrina un fruto bajo en calorías que contiene poca grasa y carbohidratos, ideal para dietas de adelgazamiento

La Endrina un fruto bajo en calorías que contiene poca grasa y carbohidratos, ideal para dietas de adelgazamiento - Blog para Adelgazar

La endrina es conocida también con arañón, ciruela silvestre o pacharán. Es un fruto de tamaño pequeño, esférico, de color violáceo y con una pepita, cuyo origen se encuentra en Asia y Europa.

La Alcachofa una gran ayuda a las dietas bajas en calorías

La Alcachofa una gran ayuda a las dietas bajas en calorías - Blog para Adelgazar

La alcachofa es una verdura, cuyo principal país productor es Italia, seguido de España. Tiene un sabor ligeramente amargo con un toque dulce.

El Membrillo y sus beneficios para la salud

El Membrillo y sus beneficios para la salud - Blog para Adelgazar

No se suele consumir en crudo ya que presenta un sabor agrio y es muy astringente. Se puede comer asado, aunque lo más normal es hacer dulce de membrillo, mermeladas, compotas, pudín, o incluso en algunas zonas se emplea para fabricar vino. En España lo normal es comer el dulce de membrillo y se suele acompañar con queso de Burgos o nueces.

Beneficios de las espinacas para la salud

Beneficios de las espinacas para la salud - Blog para Adelgazar

La espinaca es una verdura de hoja verde, perteneciente a la familia de las amarantáceas, quenopodiodeáceas, al igual que las remolachas, la quinoa y las acelgas. Los países con mayor producción son Estados Unidos y China.

Camu Camu, una fruta con grandes beneficios, proveniente de la selva amazónica

Camu Camu, una fruta con grandes beneficios, proveniente de la selva amazónica - Blog para Adelgazar

El Camu camu es una fruta de forma redondeada y de pequeño tamaño. Crece en la selva amazónica, más específicamente en Perú, Brasil, Colombia y Venezuela.

El Madroño, un fruto muy completo para la salud y la cocina

El Madroño, un fruto muy completo para la salud y la cocina - Blog para Adelgazar

Es el fruto del arbusto Madroño “Arbutus unedo”, es una baya comestible, carnosa y globosa. Cuando están maduros, son de color rojo intenso. Algunos poseen un ligero sabor dulzón y otros ácidos. Los frutos maduran entre los meses de octubre a diciembre, que es cuando se procede a su recolección.

Somos los que comemos

Victoria de la Puente Viedma, nutricionista de Adelgar, estuvo invitada en el programa de Beatriz Pérez Otín, Este verano en Cope. En la entrevista se trataron temas de gran actualidad e importancia para la salud; como aspectos de la nutrición y de como nos alimentamos, de que forma y con qué tipo de alimentos. Y [...]

Cómo mantener una correcta alimentación e hidratación en el running

Cómo mantener una correcta alimentación e hidratación en el running - Blog para Adelgazar

Los corredores deben mantener un buen estado de nutrición para poder afrontar la carrera sin problemas. Cuando realizamos deporte aumentan las necesidades energéticas y debemos cuidar también nuestro estado de hidratación.